ARTELICOR-PREMIUM LIQUOR
Artelicor Aguardiente de Orujo
Artesanos del Licor
Artelicor Artesanos del Licor
Premium Liquor

UN POCO DE HISTORIA

A finales del siglo XVIII y principios del XIX, coincidiendo con la expansión vitivinícola de la zona, decenas de pequeñas destilerías fabricaban aguardiente con los orujos obtenidos de la elaboración del vino y con el excedente de vinos de otras cosechas, siendo un motor económico muy importante en aquella época para las familias dedicadas a la vid.

A finales de 1800, se empezaron a unir viticultores para la formación de empresas alcoholeras más grandes, llegando a haber en la zona unas 17 alcoholeras entre los municipios de Los Isidros, Campo Arcís, Requena, San Antonio, Utiel, Caudete de las Fuentes y Venta del Moro, lo cual hizo desaparecer gran parte de los pequeños destiladores, ya que su producción era entregada a las grandes fábricas, no obstante hasta mediados del 1900 se conservaron varias empresas que

elaboraban sus licores artesanales como Vento Galindo en Venta del Moro (trasladado posteriormente a Aldaya, Valencia), Casa Mayor y Gabaldón en Utiel con sus famosos licor Marifé y anís Manolita, Curaçao y otros licores de distintos sabores.

Poco a poco, por diversos motivos, finalizando el siglo XX, fueron desapareciendo tanto las pequeñas industrias alcoholeras como las grandes, dejando sólo los vestigios de su existencia en las famosas chimeneas, protegidas actualmente, y sus edificios abandonados en muchos casos, donde se reconocen los lugares donde hubo una alcoholera.

ARTELICOR

Hoy ponemos en marcha nuestro proyecto personal con ganas e ilusión, vamos a recuperar la tradición
de elaboración de licores naturales, como antaño hicieron los que nos precedieron en esta comarca,
incluso nuestro abuelo, con el mejor aguardiente y productos naturales, con la colaboración de los descendientes de aquellos
hombres y mujeres para intentar recuperar recetas antiguas de licores y poder volver a ofrecerlos.

Raúl Herrero y Elena Hernández

NUESTROS LICORES

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LICOR DE MIEL CON AGUARDIENTE DE ORUJO

Sabroso licor resultante de la equilibrada unión del aguardiente de orujo
con la miel pura de romero cosechada por apicultores locales, 
carácter mediterráneo. Sin colorantes. Sin aromas añadidos. Servir muy frío.

70 C.L. / 30% vol.

15.00 €

LICOR DE LIMÓN CON AGUARDIENTE DE ORUJO

Exquisito licor elaborado mediante maceración en aguardiente de orujo
de la piel de limones frescos procedentes de la huerta valenciana,
extrayendo con el tiempo su color y aroma característico.
Sin colorantes. Sin aromas añadidos. Servir muy frío.

70 C.L. / 30% vol.

13.00 €

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AGUARDIENTE DE ORUJO

Puro aguardiente obtenido de la destilación de los orujos de uva recién fermentados,
en su aroma y sabor identificamos claramentela materia prima de la que se ha obtenido, 
el orujo de uva. Sin aromas añadidos.Servir muy frío.

70 C.L. / 40% vol.

15.00 €

LICOR DE HIERBAS CON AGUARDIENTE DE ORUJO

Sofisticado licor que se obtiene de la maceración de una selección
de más de quince hierbas y especias naturales en aguardiente de orujo,
fórmula que hemos desarrollado siguiendo una antigua receta
de nuestros abuelos. Sin colorantes. Sin aromas añadidos. Servir muy frío.

70 C.L. / 30% vol.

13.00 €

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LICOR DE CREMA DE ORUJO

Deliciosa crema de leche con aguardiente de orujo, aromatizada con café y cacao,
cremosidad y deleite para el paladar. Contiene derivados lácteos.
Servir muy frío.

70 C.L. / 15% vol.

12.00 €